Hola a todos.
Os daré los precios de las manualidades principales:
-Fofuchas. Su precio varía dependiendo de la fofucha de la que se trate y su dificultad.
-Decoración de camisetas. (Cualquier dibujo o frase, cualquier color y corte de camiseta, etc) 1: 9’95€
Se realizan regalos a encargo.
Todo lo que se encargue que se haga con meses de antelación.
Correo de contacto: amssego2@hotmail.com
Ingredientes:
-1kg de carne picada (3/4 de ternera y 1/4 de cerdo para que quede más jugosa)
-1 bote de tomate frito (preferiblemente casero)
-1 vaso de vino blanco
-Champiñones preferiblemente naturales
-1 huevo
-Ajo molido
-Pan rallado (100 g)
-Sal
-Pimienta
-Perejil
-Harina
-Aceite
Preparación:
Se adoba la carne. Se pone en un bol y se echa un poquito de sal, un poquito de pimienta (Cuidado con la pimienta, no abusar) y un poquito de perejil. Se añade el huevo y el pan rallado y con las manos bien limpias se envuelve todo. En un plato con harina se forman las hamburguesas dando la forma que se desee (hamburguesas o albóndigas). Se echan en una sartén con aceite y se fríen levemente, que queden doraditas pero no excesivamente hechas ya que luego han de cocerse con la salsa y si no podrían quedar un poco duras. Según las vamos friendo las pasamos a la cazuela donde luego añadiremos la salsa. Una vez hayamos terminado de freírlas retiraremos gran parte del aceite de esa sartén y ahí añadiremos los champiñones previamente lavados y pasados 3 minutos añadimos el vaso de vino y cuando se haya evaporado el alcohol añadimos la salsa de tomate, sal y un vaso de agua. Dejamos hervir durante 5 minutos a fuego medio-lento. Lo probamos de sal y añadimos si fuera necesario. Volcamos la salsa en la cazuela donde tenemos las hamburguesas o albóndigas y vamos a dejar que cueza todo junto durante 12 minutos moviendo la cazuela y dando la vuelta a los filetes que no quedaran cubiertos.
Y aquí tienen sus hamburguesitas. Se pueden acompañar con patatas o arroz.
